1
2
3

Almindelig buffet

Forret

  • Varmrøget peber marineret laksefilet
    anrettet på frisk hjertesalat, hertil dild/persille marinerede rejer og krebsehaler,
    hertil sauce Tatar, lime, frisk dild og hjemmebagt olivenbrød

Hovedret

  • Helstegt kalveculotte
    med frisk timian, hertil små urter kartofler, ristede champignon og sauce Bordelaise
  • Fyldt marineret kalkun
    fyldt med Italiensk tapanade, hertil hjemmelavet tzatzikisalat og aioli
  • 3 lækre salater efter nærmere aftale med køkkenet! Hertil dressinger og hjemmebagt brød.

Dessert

  • Kransekage frugtstænger
    med nougat, friske bær og hjemmerørt vaniljeis.
  • Stor frugtanretning
    med årstidens udskårne frugter