1
2
3

Almindelig buffet

Forret

  • Varm røget peber marineret laksefilet
    anrettet på frisk hjertesalat, hertil dild/persille marinerede rejer og krebsehaler, hertil sauce Verde, citron, frisk dild og hjemmebagt foccasiabrød

Hovedret

  • Helstegt kalveculotte
    med frisk timian, hertil små urter kartofler, ristede champignon og sauce Bordelaise
  • Fyldt marineret kalkun
    fyldt med Italiensk tapanade, hertil hjemmelavet tzatzikisalat og ailoli
  • Lækker salatbar
    med årstidens grøntsager, dressinger og hjemmebagt brød

Dessert

  • Kransekage frugtstænger
    med vanillecreme, nougat og friske bær
  • Stor frugtanretning
    med årstidens udskårne frugter